FISCALIA, Cabinet d’expertise comptable inscrit à l’Ordre des Experts-Comptables de Paris

VOTRE MÉTIER

Commerce, hôtellerie & restauration

Un suivi adapté aux caisses, stocks, équipes, marges et rythmes d'exploitation.

FISCALIA vous aide à garder une lecture claire de vos encaissements, achats, stocks, TVA, paie et indicateurs de rentabilité.

CaisseStocksPersonnelMarges

Lecture sectorielle

Ce que nous regardons avec vous

Encaissements et caisse

Les flux doivent être rapprochés régulièrement pour sécuriser la TVA et les marges.

Stocks et coût matière

La rentabilité dépend d'un suivi clair des achats, pertes, stocks et rotations.

TVA et justificatifs

Les taux, tickets, factures et justificatifs doivent rester cohérents et disponibles.

Planning et paie

Les horaires, extras, absences et variables sociales demandent une collecte précise.

Enjeux du métier

Comprendre vos enjeux

Des points concrets pour relier votre réalité opérationnelle aux décisions comptables, fiscales et financières.

Encaissements et caisse

Les flux doivent être rapprochés régulièrement pour sécuriser la TVA et les marges.

Stocks et coût matière

La rentabilité dépend d'un suivi clair des achats, pertes, stocks et rotations.

TVA et justificatifs

Les taux, tickets, factures et justificatifs doivent rester cohérents et disponibles.

Planning et paie

Les horaires, extras, absences et variables sociales demandent une collecte précise.

Saisonnalité

Les pics d'activité doivent être anticipés dans la trésorerie et l'organisation.

Multi-site ou franchise

Comparer les points de vente exige des indicateurs homogènes et fiables.

Questions fréquentes

Les questions que vous vous posez

Des réponses courtes pour clarifier les sujets avant qu'ils ne deviennent des urgences.

Comment sécuriser ma caisse ?

Nous clarifions les chiffres, les obligations et les arbitrages pour vous aider à décider avec une information fiable.

Comment suivre mon coût matière ?

Nous clarifions les chiffres, les obligations et les arbitrages pour vous aider à décider avec une information fiable.

Comment anticiper mes charges de personnel ?

Nous clarifions les chiffres, les obligations et les arbitrages pour vous aider à décider avec une information fiable.

Quels indicateurs suivre chaque mois ?

Nous clarifions les chiffres, les obligations et les arbitrages pour vous aider à décider avec une information fiable.

Comment gérer les pics saisonniers ?

Nous clarifions les chiffres, les obligations et les arbitrages pour vous aider à décider avec une information fiable.

Comment préparer un second point de vente ?

Nous clarifions les chiffres, les obligations et les arbitrages pour vous aider à décider avec une information fiable.

Accompagnement

Ce que FISCALIA prend en charge

Une organisation par axes pour savoir ce qui est suivi, document? et pilot? avec vous.

Comptabilité & suivi

  • Organisation des pièces
  • Comptes et situations
  • Indicateurs lisibles
  • Suivi des flux

Fiscalité & obligations

  • Déclarations fiscales
  • TVA et régimes
  • Échéances
  • Points de conformité

Social & rémunération

  • Paie et variables
  • Charges sociales
  • Statut du dirigeant
  • Obligations sociales

Conseil & pilotage

  • Prévisionnel
  • Rentabilité
  • Trésorerie
  • Décisions de développement

Points de vigilance

Les erreurs à éviter

Une lecture experte, mais rassurante, des points qui peuvent perturber votre activité.

Caisse mal suivie

Des écarts non détectés entre encaissements réels et enregistrements comptables peuvent fausser la lecture de l'activité.

Coût matière non maîtrisé

Sans suivi régulier du ratio matière, les pertes passent inaperçues et érodent la marge.

TVA restauration mal ventilée

Les taux différenciés (sur place, à emporter, alcool) exigent une ventilation précise pour éviter les redressements.

Turnover non anticipé

Un renouvellement fréquent du personnel génère des coûts sociaux et administratifs souvent sous-estimés.

Premier échange

Vous souhaitez mieux lire la performance de votre commerce ?

Échangeons sur vos contraintes, vos obligations et vos décisions clés pour construire un accompagnement adapté.

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